Question

下图表示淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中各部位（依次用A、B、C、D、E表示）被消化的程度。图中哪一条曲线表示蛋白质的消化过程

A．X             B．Y

C．W            D．X、Y、W都是

Answer

B

【解析】

试题分析：消化系统由消化管和消化腺组成，其中消化管由口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门组成，小肠是消化食物和吸收营养物质的主要器官。淀粉进行化学性消化的起点是口腔，初步分解成麦芽糖，到达小肠在酶的作用下分解为终产物是葡萄糖；蛋白质进行化学性消化的起点是胃，蛋白质在胃内进行初步消化，进一步推送到小肠在酶的作用下分解为最终的消化产物是氨基酸；脂肪进行化学性消化的起点是小肠，并且在小肠内消化为终产物是甘油和脂肪酸。通过图中分析，A是口腔、B是食道、C是胃、D是小肠、X曲线表示的物质从口腔开始进行消化，可以推测物质表示淀粉；Y曲线表示的物质开始进行化学性消化的起点是胃，可以推测该物质表示蛋白质；W曲线表示的物质开始进行化学性消化起点和消化终产物的场所都是小肠内，可以推测该物质表示脂肪，故选项B符合题意。

考点：本题考查的知识点是消化系统的组成和各器官的功能，蛋白质、脂肪和淀粉的消化过程，抓住以上知识点对照曲线图进行综合分析即可得出答案。