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在酸乳的生产过程中起作用的微生物是 A.酵母菌 B.乳酸菌 C.霉菌 D.甲烷细...

在酸乳的生产过程中起作用的微生物是

A.酵母菌    B.乳酸菌   C.霉菌    D.甲烷细菌

 

B 【解析】 试题分析:酸奶要用到乳酸杆菌,乳酸菌属于细菌,通过分裂进行生殖,在无氧的条件下,牛奶经酵母菌的发酵后使原有的乳糖变为乳酸,易于消化,所以具有甜酸风味,其营养成份与鲜奶大致相同,是一种高营养食品,故选B。 考点:本题考查的是发酵技术在食品制作中的作用。  
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考点分析:
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、口、表示具有血缘关系三类生物,右图示这三类生物的化石在不同地层中的出现情况,则三类生物的进化关系最可能是

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A.          B.

C.            D.

 

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A.被皮肤分泌物杀死    B.被体液中溶菌酶杀死

C.被吞噬细胞吞噬      D.体内有抗体

 

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小蓝尝试为右图所示四只甲虫进行分类,其中不能作为分类依据的是

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C.足是否有毛          D.触角形态差异

 

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“蜘蛛结网”和“老马识途"从行为的发生看分别属于

A.先天性行为、先天性行为      B.后天学习行为、后天学习行为

C.先天性行为、后天学习行为    D.后天学习行为、先天性行为

 

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下列动物行为属于社群(社会)行为的是

A.鸟贼喷墨    B.虎啸山林    C.雄鸡报晓    D.猴王称霸

 

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