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淀粉能够在人的口腔中转变为糖,是因为人的唾液中含有什么物质? ( ) A.水 B...

淀粉能够在人的口腔中转变为糖,是因为人的唾液中含有什么物质?     (     )

A.水      B.酶       C.淀粉      D.

 

B 【解析】 试题分析:唾液中含有唾液淀粉酶,能够使淀粉在人的口腔中转变为麦芽糖,故B符合题意。 考点:本题考查消化系统,意在考查考生理解所学淀粉酶知识的要点,把握知识间的内在联系的能力。  
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