Question

下列营养成分中，能被人体小肠直接吸收的是

A.蛋白质                          B.葡萄糖

C.脂肪                            D.维生素

Answer

D

【解析】

试题分析：食物中的维生素、水和无机盐等小分子的营养物质人体可以直接吸收利用，而蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是不溶于水的，必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后，才能被消化道壁吸收，故选D。

考点：本题考查的是食物的消化和营养物质的吸收过程。