2011年1月起，中国内地将在所有室内公共场所、室内工作场所、公共交通工具和其他可能的室外工作场所完全禁止吸烟。 从关注人类健康角度看，下列关于吸烟的说法不恰当的是（ ）
A．吸烟可以诱发心脏病
B．烟雾中含有致癌物质
C．吸烟是时髦的表现
D．烟雾中的一氧化碳能使人中毒
下列疾病中，属于传染性疾病的是（ ）
A．甲型肝炎 B．癌症 C．糖尿病 D．冠心病
植物具有向光性生长的特点，其主要原因是与下列哪一物质有关( )
A.水 B．氧气 C．生长素 D．二氧化碳
大豆种子因含有丰富的蛋白质而深受人们的喜爱。大豆种子是由下列哪一结构发育而来的（ ）
A.胚珠 B．子房 C．花瓣 D．受精卵
生物多样性是人类赖以生存和发展的基石。下列有利于生物多样性保护的是（ ）
A．严格执行海洋伏季休渔制度
B．大量收集珍稀物种做标本
C．随意引进外来物种
D．大力开发自然保护区旅游资源
家庭制作甜酒有如下工序：
①将酒曲粉末与糯米饭拌匀 ②将糯米饭放入容器中盖好，用毛巾包裹起来置入温暖的地方③用凉开水将糯米饭冲淋一次，冷却到30℃ ④将糯米用水淘洗干净后浸泡一昼夜 ⑤将糯米倒入蒸锅煮熟 （以上容器、毛巾等均要求消毒）
请对照制作工序，回答下列问题：
（1）请写出制作甜酒的操作步骤 （用工序中的序号表示）。
（2）酒曲粉末里含有的主要菌种是 。
（3）用凉开水冲淋糯米饭使米饭冷却到30℃的目的是 。
（4）酿好的甜酒表面有气泡出现，这是发酵过程中产生的 气体造成的。发酵过程中除了产生气体，还产生了 。
（5）有一位同学按工序制作甜酒，几天后，发现糯米饭发霉了，甜酒没制出来，没有成功的原因可能是 （答出一条即可）。
