Question

饮用水是否合乎标准，通常通过测定水中的细菌总数和什么菌的菌群数量来确定（  ）

A．大肠杆菌    B．酵母菌      C．乳酸菌         D．葡萄球菌

Answer

A

【解析】

试题分析：在正常情况下，肠道中主要有大肠菌群、粪链球菌和厌氧芽胞杆菌等多种细菌。这些细菌都可随人畜排泄物进入水源，由于大肠菌群在肠道内数量最多，所以，水源中大肠菌群的数量，是直接反映水源被人畜排泄物污染的一项重要指标。目前，国际上已公认大肠菌群的存在是粪便污染的指标。因而对饮用水必须进行大肠菌群的检查。大肠杆菌菌群数多少标志水中腐败有机物的多少。腐败有机物是污染物，因此，选项B、C、D不符合题意．

考点：此题考查的是人类对细菌和真菌的利用等考点的理解。