Question

下列哪个事实说明了我们的生活离不开单细胞生物

A.米面是一日三餐的主餐       B.水果蔬菜是生活的必需品

C.酸奶和面包大家都爱吃       D.植树造林美化了生活环境

Answer

C

【解析】

试题分析：A.米饭主要是用大米蒸煮制作的，大米是水稻加工而成的，水稻属于被子植物，与单细胞生物无关，B.水果、蔬菜都是多细胞的植物，如蕨类植物、被子植物等，与单细胞生物无关，D.植树造林时我们采用的都是多细胞的植物体，如银杏属于裸子植物，杨树属于被子植物等，都是多细胞的植物体，故ABD都不符合题意；

C.制作酸奶要用到乳酸菌，乳酸菌是一种单细胞微生物，乳酸菌发酵产生乳酸，使牛奶有一种特殊的风味，做面包要用酵母菌，酵母菌是单细胞的真菌，酵母菌发酵产生二氧化碳，遇热膨胀，使面包暄软多空，可见酸奶和面包的制作都离不开微生物的发酵，符合题意；

故选C。

考点：本题考查的是细菌在自然界中的作用及其与人类的关系，发酵技术在食品制作中的作用，解答此题的关键是掌握单细胞生物与人类生活的关系，重点了解酵母菌和乳酸菌。