满分5 > 初中生物试题 >

制作面包时加入一些酵母菌,其目的是 A.使面包香甜可口 B.使面包颜色鲜艳 C....

制作面包时加入一些酵母菌,其目的是

A.使面包香甜可口    B.使面包颜色鲜艳

C.增加面包的营养素   D.使面包松软多孔

 

D 【解析】 试题分析:做馒头或面包时,经常要用到酵母菌,酵母菌可以分解面粉中的葡萄糖,产生二氧化碳,二氧化碳是气体,遇热膨胀而形成小孔,使得馒头或面包暄软多空,故选D。 考点:本题考查的是酵母菌的应用。  
复制答案
考点分析:
相关试题推荐

下列有关蛇的叙述中错误的是

A.蛇为有性生殖   B.蛇和恐龙都是胎生

C.蛇是变温(冷血)动物  D.蛇有交配行为,为体内受精

 

查看答案

依据体内有无脊柱进行分类,下列动物归类正确的一组是

A.海马、斑马    B.蜜蜂、蜂鸟  C.鱿鱼、鲤鱼   D.青蛙、蜻蜓

 

查看答案

中国是裸子植物的故乡,以下都属于我国特产珍稀裸子植物的是

A.桫椤和郁金香   B.山茶花和南洋杉    C.银杏和水杉    D.玫瑰和苏铁

 

查看答案

生物分类等级中,介于科和种之间的分类单位是

A.属    B.门     C.纲    D.

 

查看答案

生态系统中的能量流动伴随着物质循环,下图为生态系统碳循环示意图。下列各项中叙述不正确的是

满分5 manfen5.com

A.①表示植物体内能量流向动物    B.③表示植物的吸收作用

C.④表示动物的呼吸作用          D.⑤表示微生物的分解作用

 

查看答案
试题属性

Copyright @ 2008-2019 满分5 学习网 ManFen5.COM. All Rights Reserved.