Question

作为细胞的主要成分、约占体重60%—70%的不可缺少的重要物质是（   ）

A.蛋白质       B.糖类      C.脂肪        D.水

Answer

D

【解析】

试题分析：蛋白质是基本物质，是人体生长发育、组织更新和修复的重要原料；糖类是供能物质，为生命活动提供动力；脂肪是贮能物质，通常作为体内贮备的能源物质，参与调节体温等；水占人体体重的60—70%，是细胞的主要组成成分，体内的养分等都必须溶解在水里才能运输到身体的各个部分，同时参与体温高节，所以选项D符合题意。

考点：食物中营养物成分对人体的重要作用。