消化腺分为两类:有的是位于消化道外的大消化腺,如 、 、 ,有的是分布在消化道壁内的小腺体,如 、 。
消化道包括 、 、 、 、 、 、 等。
消化系统是由 和 组成的。
食物中的 、 和 都是分子大、结构复杂的有机物,进入消化系统后,逐步分解成 的物质才能被人体吸收,这个过程叫消化。消化主要是通过多
种 的作用进行的。
食物的消化和吸收是由 完成的。
夜盲症、脚气病、坏血病分别是缺乏维生素 、 、 。