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世界卫生组织号召普遍使用铁制炊具,是因为( ) A.铁是骨骼和牙齿的重要成分 B...

世界卫生组织号召普遍使用铁制炊具,是因为(  )

A.铁是骨骼和牙齿的重要成分

B.铁有利于蛋白质的形成

C.铁是维生素C的成分

D.铁是血红蛋白的组成成分

 

D 【解析】 试题分析:红细胞里有一种红色含铁的蛋白质,叫血红蛋白,红细胞之所以呈红色,就是因为含有血红蛋白,血红蛋白的特性:在氧含量高的地方,与氧容易结合,在氧含量低的地方,又与氧容易分离,血红蛋白的这一特性,使红细胞具有运输氧的功能,铁制炊具能为人体提供含铁的无机盐,有利于体内合成血红蛋白,故选D。 考点:本题考查的是血液的成分和主要功能,解答此题的关键是熟知贫血的原因。  
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考点分析:
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