膝跳反射：快速叩击膝盖下面的韧带，大腿的一些肌肉就会迅速收缩，从而使小腿 。
概念：反射是指人体通过 对外界或者内部的各种 所发生的有规律的反应。反射是神经调节的基本方式。
神经元 ：神经元又称 ，是神经系统结构和功能的基本单位。神经元包括 和 两部分。一个神经元由一个长的 和多个短的 构成， 的主要功能是传出信息， 的主要功能是接受信息。
神经系统各部分的功能
（1）大脑包括左右两个大脑半球，表面是大脑皮层，具有 、 、 等视觉中枢。
（2）小脑是 运动，维持身体平衡。
（3）脑干中有些部位专门调节 、 、 等人体基本的生命活动。
（4） 能对外界或体内的刺激产生有规律的反应，还能将刺激的反应传导到大脑，是脑与躯干、内脏之间的联系 。
（5）神经：由脊髓发出的神经叫 ，分布在躯干、四肢的皮肤和肌肉里；由脑发出的神经叫 ，脑大都分布到头部的感觉器官、皮肤、肌肉等处。
神经系统是由 、 和它们发出的 组成。神经系统包括 系统和 系统两大系统。
（1）中枢神经系统由 （大脑、小脑和脑干三部分）和 组成。
（2）周围神经系统由 组成。
其他感觉器官： 上端的鼻黏膜中有对气味敏感的细胞。 及两侧的突起能辨别酸、甜、苦、咸。 能感受外界冷、热、触、痛、压等刺激。
