食物中含有、、、...

食物中含有__________、__________、__________、__________、__________和__________等六类营养物质。

糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素【解析】试题分析：食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，蛋白质是构成人体细胞的基本物质；糖类是人体最重要的供能物质，脂肪是人体内备用的能源物质，维生素既不是构成组织的主要原料，也不是供应能量的物质，但它对人体的各项生命活动有重要的作用；无机盐是构成人体组织的重要原料．水是细胞的主要组成成分．故答案为：糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素考点：人体需要的主要营养物质．