Question

蛋白质经消化后，转变成可以被小肠吸收的                            （       ）

A．葡萄糖                B．氨基酸

C．纤维素                Ｄ．麦芽糖

Answer

B

【解析】

试题分析：蛋白质在胃内被胃蛋白质酶分解成多肽，多肽和没有被消化的蛋白质进入小肠，在小肠内被最终分解成氨基酸。物质在消化道内被消化后，其分解产物通过粘膜上皮细胞进入血液和淋巴，此过程叫做吸收。食物在消化道内经过消化，最终分解成葡萄糖，氨基酸等能够被人体吸收的物质。小肠是吸收营养物质的主要场所。故选项B符合题意。

考点：此题考查食物的消化，蛋白质被消化后的最终产物，小肠的吸收功能。通过本题考查学生对物质消化、小肠吸收功能的掌握情况，以分析生物知识、理解生物知识的能力。