用乳酸细菌制作泡菜时，要用水密封，这是为了提供：（ ）
A、安静的环境 B、有氧的环境 C、无氧的环境 D、防止细菌逃跑
细菌和真菌的生存都需要一定的条件，下列不一定是细菌和真菌生存所需的条件是：（ ）
A、需要水分 B、需要适宜的温度 C、需要有机物 D、必须有氧气
将少量细菌和真菌放在培养基上的过程叫：（ ）
A、制作培养基 B、接种 C、培养 D、观察
食品放在冰箱中能保存一段时间不腐败，是因为在冰箱的环境中：（ ）
A、 没有细菌 B、细菌很少C、细菌的繁殖速度很慢D、细菌都被冻死了
探究与思考（每空2分，共10分）
在我们的周围、甚至是每个人的体表和体内会存在着细菌和真菌，与我们的生活息息相关。下列是“检测教室中的细菌和真菌”的实验步骤：
①用牛肉汁（或土壤浸出液、牛奶）与琼脂混合配制培养基；
②将配制好的培养基平铺在两个培养皿中进行高温处理，冷却后使用；
③在教室打开培养皿A，暴露在空气中10分钟，再盖上，封好。培养皿B不做任何处理；
④将两套培养皿同时放入恒温箱中培养，几天后观察培养皿中菌落的生长情况．
（1）在第一步配置培养基的操作中，牛肉汁起什么作用是（ ）
A．使培养基闻起来很香，容易吸引细菌
B．使培养基表面看起来很黏稠
C．为细菌等的生物的生活提供水分和无机盐
D．为细菌等生物的生活提供有机物
（2）在第2步操作中培养皿和培养基进行了高温处理，目的是 。
（3）步骤3的操作，相当于细菌、真菌一般培养方法中的哪一个步骤？ 。
（4）在实验过程中选取两套培养皿的目的是 。
（5）假设你手上此刻有100个细菌，细菌的繁殖速度按每30分繁殖一代计算，在没有洗手的情况下，2小时后你手上的细菌数目是 个。
以下是四种微生物图，请据图回答下列问题．
（1）图中甲与乙、丙、丁在细胞结构上的主要区别是：甲无成形的 。
（2）图丁中的a是 ，图中的乙、丙、丁都通过产生a来繁殖后代。
（3）甲、乙、丙、丁中的 （填序号）可以把葡萄糖转化为酒精和二氧化碳。
（4）以上生物在自然界中的作用主要是：
①作为 参与物质循环；②引起 动植物和人患病；③与动植物共生。
（5）图中的乙能产生 ，它是一种著名的抗生素类药物，可治疗多种细菌性疾病。
