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将鲜葡萄加工成葡萄干的主要目的是( ) A. 鲜葡萄没有葡萄干的营养价值高 B....

将鲜葡萄加工成葡萄干的主要目的是(  

A. 鲜葡萄没有葡萄干的营养价值高

B. 葡萄干比鲜葡萄的口感好

C. 葡萄干比较硬,虫子咬不动

D. 葡萄干水分较少,微生物的生长繁殖受到抑制,利于长时间保存

 

D 【解析】 试题分析:各种细菌、真菌等微生物,接触到食物,并利用食物中的养分,大量的生长和繁殖,期间会产生很多的生长代谢产物,产生各种各样酸、臭的味道,所以食品腐败变质。因此食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的。根据食物腐败变质的原因,食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖。如晒干保存法的原理就是晒去水分,而抑制微生物的生长和繁殖,利于保存食物。将鲜葡萄加工成葡萄干的主要目的是葡萄干水分较少,微生物的生长繁殖受到抑制,利于长时间保存。 考点:食品的保存和腐败原因  
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考点分析:
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以下关于血管的特点叙述正确的是(  

A. 血液与组织细胞之间进行物质交换的场所是毛细血管

B. 红细胞单行通过的血管是小静脉

C. 人手臂上的一条条“青筋”有的是动脉,有的是静脉

D. 血液在血管中的流向是:动脉→静脉→毛细血管

 

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下列反射中,属于人所特有的是   

A. 看见红灯停步                               B. 闻到香味垂涎 

C. 看到危险逃走                               D. 听完故事大笑

 

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人们到医院看病时,有时需要作血常规化验,小张患有肺炎并出现发烧等症状,请你推测其血液中可能明显增多的是(  

A. 红细胞               B. 白细胞             C. 血小板             D. 血红蛋白

 

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下图表示果实的形成过程,其中a和b分别为(   )

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  A. 子房壁、种皮       B. 珠被、种子       C. 子房壁、种子      D. 珠被、胚 

 

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下图是探究种子萌发的环境条件的实验装置 (左图装置的温度为28℃,右侧装置的温度为4℃) 请你预测最容易萌发的种子是(  

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  A. ②                  B. ③                 C. ⑤                 D. ⑥

 

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