下列表述不正确的是( )
A.人体中的脂肪是储备的能源物质
B.低血糖导致头晕甚至休克的原因是脑供能不足
C.儿童、青少年需要多吃一些奶、蛋、鱼、肉等富含蛋白质的食品
D.缺钙可能会导致贫血,缺铁可能导致软骨病
在消化道中,几乎没有吸收作用的是( )
A、口腔、食道、胃 B、咽、食道、胃
C、口腔、咽、食道 D、咽、食道、大肠
将面团包在纱布中在清水中搓洗,鉴定粘留在纱布上的粘稠物质和洗出的白浆分别用的试剂是:( )
A.碘液、高锰酸钾 B.双缩脲试剂,碘液
C.碘液、双缩脲试剂 D.斐林试剂、双缩脲试剂
导致坏血病的原因是食物中缺乏
A.维生素A
B.维生素B
C.维生素C
D.维生素D
若进食的量相同,下列哪一种食物提供的蛋白质最多
A.西红柿 B.米饭 C.牛肉 D.马铃薯
下列哪种成分中不蕴涵能量 ( )
A.蛋白质 B.葡萄糖 C.无机盐 D.脂肪