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人在吃馒头时,感觉会越嚼越甜,其原因是( ) A、部分淀粉在口腔内变成了麦芽糖 ...

人在吃馒头时,感觉会越越甜,其原因是(  

A、部分淀粉在口腔内变成了麦芽糖

B、淀粉在口腔内变成了葡萄糖

C、唾液变成了葡萄糖

D、口腔内产生了葡萄糖

 

A 【解析】 试题分析:唾液腺分泌的唾液中含有唾液淀粉酶,淀粉在口腔内牙齿的咀嚼、舌头的搅拌以及唾液淀粉酶的作用下被分解成麦芽糖,所以吃馒头时,如果细嚼慢咽,会越嚼越甜。 考点:淀粉在口腔内的消化。  
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考点分析:
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A、甜食

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