Question

下列哪种食物是人体进行生命活动的主要供能物质

A、面食、米饭     B、鸡蛋 、牛奶    C、花生、瓜子   D、白菜、萝卜

Answer

A

【解析】

试题分析: 糖类、脂肪、蛋白质都是组成细胞的主要物质，并能为生命活动提供能量。蛋白质主要与人体的生长发育以及细胞的修复和更新有重要关系，奶、蛋、鱼、肉等食物中蛋白质的含量丰富。糖类是主要的供能物质，葡糖糖、蔗糖、淀粉都属于糖类，我们平时所吃的米、面、甘薯和马铃薯中，含量最多的就是糖类。脂肪是备用能源，在肥肉、花生、大豆等食物中含有较多的脂肪。维生素是对人体起重要作用的微量元素，主要存在在水果和蔬菜中。故选A。

考点：本题考查糖类是人体的主要能源物质。