Question

要制订一份合理的食谱，，用量最多的食物是(      )

A.鱼类         B.蔬菜类        C.淀粉、谷物类     D.肉类

Answer

C

【解析】

试题分析：平衡膳食宝塔”是根据平衡膳食的原则转化成各类食物的大致比例，并以直观的宝塔形式表示出来，在“平衡膳食宝塔”底层的食物需要量多，越往上需要量越少， 最顶端需要量最少，由下往上⑤层为谷物类，主要提供能量；④层为瓜果蔬菜类主要提供维生素；③层为动物性食品、②层为奶制品，③②层主要提供蛋白质和钙 质；①层为油脂类，主要提供脂肪．为保证身体健康，提倡居民每天均衡地吃这五类食物：食物多样、以⑤谷物类为主、多吃④瓜果蔬菜类、常吃③动物性食品和② 奶制品、豆制品、少吃肥肉和荤油。

考点：合理营养、平衡膳食。