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(2012年)食品放置久了就会腐败变质,主要原因是( ) A.细菌的呼吸作用 B...

(2012年)食品放置久了就会腐败变质,主要原因是(   

A.细菌的呼吸作用      B.动物的取食作用 

C.腐生微生物的分解作用 D.病毒的寄生作用

 

C 【解析】 试题分析:各种细菌、真菌等微生物等利用食物中的养分,大量的生长和繁殖,造成食品腐败变质。因此食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的。 考点:食品腐败的原因  
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考点分析:
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