下列饮食方法中，科学合理的是（ ）
A．只吃水果和蔬菜保持苗条的身材
B．用含有多种营养成分的饮料代替水
C．炒菜的时候多加油盐使菜有滋有昧
D．谷类、水果蔬菜和肉类荤素搭配
前不久，网上出现一些“中、高考食谱”。据《重庆晨报》报道，一女士听说“吃猪脑能补人脑而增加记忆”，于是她天天给将参加考试的女儿做猪脑吃，结果女儿吃得直拉肚子。如果每餐只吃面食和一道菜，那么你认为下列哪道菜接近均衡膳食的要求（ ）
A.皮蛋肉丸汤 B.麻辣豆腐汤 C.青菜排骨汤 D.大骨鱼头汤
下列结构中，与小肠的吸收功能无关的是（ ）
A．小肠黏膜有皱襞和小肠绒毛 B．小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管
C．小肠绒毛壁薄，只有一层上皮细胞 D．小肠内有肠腺，能分泌多种消化酶
科学家从人的消化道提取液进行研究发现了氨基酸，则提取液在消化道的哪个部位取出的（ ）
A.口腔 B.胃 C.小肠 D.大肠
“便秘”体现了消化道哪一部分的功能（ ）
A．小肠内有多种消化液
B．大肠有吸收水分的功能
C．口腔能分泌唾液淀粉酶
D．胃具有吸收水分、无机盐和酒精的功能
俗话说“食不言，寝不语”，其实吃饭时不能大声谈笑是有科学道理的，原因是（ ）
A.流经消化器官的血量减少，不利消化 B.食物容易由咽误入气管
C.唾液腺分泌唾液的量减少 D.有利于保护声带
