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长期保存香菇的常用方法是( ) A、烟熏法 B、脱水法 C、腌制法 D、巴氏消毒...

长期保存香菇的常用方法是( 

A、烟熏法    B、脱水法

C、腌制法    D、巴氏消毒法

 

B 【解析】 试题分析:传统的食品保存方法有盐腌、糖渍、干制、酒泡等。现代的贮存方法主要有罐藏、脱水、冷冻、真空包装、添加防腐剂等。蘑菇长期保存使用了脱水法。 考点:食品保存的方法及原理。  
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考点分析:
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下列现象不属于动物之间进行信息交流的是(  

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C、飞蛾扑向光源

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A、作为分解者参与物质循环

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C、与植物共生

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A、香菇――食用     B、霉菌――发霉

C、曲霉――爱滋病   D、青霉――青霉素

 

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活动关节时,能保障关节头不会从关节窝里滑脱出来的结构是( 

A、关节头    B、关节囊

C、关节腔    D、关节窝

 

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