由于一直吃精面馒头很少吃粗粮等不合理的饮食结构，某同学患上脚气病，这说明他体内长期缺乏（ ）
A．维生素A
B．维生素B1
C．维生素c
D．维生素D
良好的饮食习惯与合理均衡的营养能促进身体的生长发育，增强对疾病的抵抗力。下列饮食习惯中，错误的是（ ）
A．一日三餐，按时进餐
B．不暴饮暴食，不挑食、偏食
C．合理膳食，荤素搭配
D．不吃早餐，吃好午餐和晚餐
下表是某同学在做“唾液淀粉酶的消化作用”的实验中的记录，该实验结果表明酶的作用（ ）
A．需要适宜的pH
B．只对一种物质起作用
C．需要适宜的温度
D．效率很高
肥肉在人体内消化后的最终产物是（ ）
A．二氧化碳和水
B．二氧化碳、水和尿素
C．脂肪
D．甘油和脂肪酸
试 管 | 加 入 物 质 | 温 度 | 加 入 碘 液 |
1 | 淀粉糊+唾液 | 37℃ | 不变蓝 |
2 | 淀粉糊+唾液 | 0℃ | 变蓝 |
某病人的消化道内取出一些内容物，经化验有维生素、水、氨基酸、少量麦芽糖、无机盐、脂肪酸、纤维素。这些物质最可能是从哪里取出的（ ）
A．口腔 B．胃
C．小肠 D．大肠
仔细咀嚼馒头、会觉得有甜味，这是因为在口腔内发生了下列哪项变化（ ）
A．淀粉→麦芽糖
B．麦芽糖→葡萄糖
C．蛋白质→氨基酸
D．脂肪→甘油+脂肪酸
