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等量的下列食品在体内完全分解,释放能量最多的是( ) A.馒头 B.鸡蛋 C.苹...

等量的下列食品在体内完全分解,释放能量最多的是  

A.馒头   B.鸡蛋   C.苹果   D.花生

 

D 【解析】 试题分析:据科学家测定,糖类、脂肪、蛋白质在体内分解所放出的热量分别是:每克糖类平均为17.15千焦,每克脂肪平均为38.91千焦,每克蛋白质平均为17.15千焦。面包、馒头、玉米等食物中主要的营养成分是糖类,花生中的营养成分以脂肪为主。因此等量的馒头、面包、花生和玉米中,花生燃烧释放的能量最多。 故A、B、C错误, D正确,故选D。 考点: 食物中的营养物质  
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考点分析:
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