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夏天,食品容易发馊,引起食品腐败的主要原因是( ) A.天气炎热,食品中的水分蒸...

夏天,食品容易发馊,引起食品腐败的主要原因是(  

A.天气炎热,食品中的水分蒸发过快

B.光照时间长,空气干燥

C.温度较高,食品中的细菌、真菌生长繁殖快

D.昼夜温差大,食品中的有机物分解慢

 

C 【解析】 试题分析:细菌生长需要一定的营养物质,适宜的温度,水分,以及一定的生存空间,有利于促进微生物的速度快生长繁殖。食物腐败是因为微生物的生长和繁殖而引起的,夏天环境温度较高,食物中的细菌、真菌繁殖加快,分解食品中的有机物,导致食品腐败变质。故选C。 考点:本题考查细菌和真菌的生存需要一定的条件。  
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考点分析:
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根瘤菌与豆科植物生活在一起,相互依赖,彼此有利,它们之间的这种关系是(  

A.互生       B.寄生

C.共生       D.腐生

 

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制作松软香甜可口的馒头需要下列哪种菌?(   )

A.乳酸菌       B.霉菌

C.醋酸菌       D.酵母菌

 

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下列关于真菌的叙述,错误的是(  

A.细胞内有真正的细胞核,是真核微生物

B.都是单细胞生物个体

C.体内不含叶绿素,营养方式为异养

D.能产生孢子,进行孢子生殖

 

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下列关于细菌真菌的叙述不正确的是(  

A.一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体叫菌落

B.细菌和真菌的生存条件有:水分、适宜温度、有机物等

C.巴斯德实验证实了细菌不是自然发生的,而是由原来已经存在的细菌产生的

D.细菌属真核生物

 

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细菌的繁殖方式主要是  

A分裂生殖      B孢子生殖

C出芽生殖      D有性生殖

 

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试题属性

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