Question

我们常食用的花生油主要来自花生种子的(     )

A．胚乳

B．胚芽

C．子叶

D．胚根

Answer

C

【解析】

试题分析：花生属于双子叶植物，种子结构包括种皮和胚，胚包括胚根、胚轴、胚芽、子叶．其中种皮具有保护作用；胚根最终发育成幼苗的主根；胚轴最终发育成连接茎和根的部分；胚芽最终发育成茎和叶；子叶中储存着大量的营养物质。

考点：种子的结构和成分。