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豆腐因富含蛋白质,深受人们的喜爱食品.也是家庭餐桌上的美味,那么你知道它主要由下...

豆腐因富含蛋白质,深受人们的喜爱食品.也是家庭餐桌上的美味,那么你知道它主要由下列什么种子的哪部分加工而成的?( 

A.大豆种子的子叶部分

B.小麦种子的子叶部分

C.水稻种子的胚乳部分

D.小麦种子的胚乳部分

 

A 【解析】 试题分析:小麦种子与大豆种子的相同点是都有种皮和胚,胚包括胚芽、胚轴、胚根和子叶;不同点:小麦是单子叶植物,营养物质储存在胚乳里,大豆种子所以双子叶植物,营养物质储存在子叶里,小麦子叶1片,大豆子叶2片,豆腐的主要营养物质是蛋白质,大豆种子的子叶里富含蛋白质,而小麦胚乳里储存的营养物质主要是淀粉;因此豆腐主要是由大豆的子叶加工而成的。 考点:本题考查的是种子的结构和成分  
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考点分析:
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下列各项中,细胞能够吸水的是( 

A.糖拌西红柿

B.腌萝卜

C.被海水久泡的农作物

D.浸入水中萎蔫的空心菜

 

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被虫蛀过的种子,一般都不能萌发成幼苗,其原因往往是( 

A.种子感染了病毒,失去了萌发能力

B.萌发时外界条件不适宜

C.种子的胚被虫子破坏

D.种皮被破坏,失去了保护作用

 

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早春播种时,采用“地膜覆盖”可以提早出苗是因为( 

A.种子萌发需要遮光

B.避免了害虫的破坏

C.阻挡了鸟类取食种子

D.保温、保湿,有利于萌发

 

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下列哪项不是种子萌发所必需的( 

A.充足的阳光    B.充足的氧气

C.适宜的湿度   D.一定的水分

 

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“春种一粒粟,秋收万颗子”.种子结构中哪个部分实际上就是幼小的生命体( 

A.种皮    B.胚

C.胚乳   D.胚轴

 

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