Question

通过探究发现，霉菌喜欢生活在有机物丰富、环境温暖并且潮湿的地方。为了防止食品长霉，你认为食品最好保存在下列哪一环境中

A．温暖、潮湿         B．温暖、干燥

C．低温、干燥         D．低温、潮湿

Answer

C

【解析】

试题分析： 霉菌喜欢生活在有机物丰富、环境条件温暖、潮湿的地方。因此为了防止食品长霉，抑制霉菌的生长繁殖，应该将食品最好保存在低温、干燥的环境中。

考点：食品保鲜的一般方法。