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放在冰箱中的食品能保持一段时间不腐败,主要是因为冰箱中 ( ) A.细菌很少 B...

放在冰箱中的食品能保持一段时间不腐败,主要是因为冰箱中        

A.细菌很少      B.细菌繁殖很慢

C.没有细菌      D.细菌被冻死了

 

B 【解析】 试题分析: 冰箱中温度低,能抑制细菌、真菌等微生物的生长和繁殖,使其繁殖速度慢,数量少,不能充分分解食物,达到保鲜的目的。 考点:食品的腐败原因。  
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考点分析:
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