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在制作泡菜过程中所利用的微生物和制作环境分别是( ) A.酵母菌、无氧环境 B....

在制作泡菜过程中所利用的微生物和制作环境分别是   

A.酵母菌、无氧环境            B.酵母菌、有氧环境

C.乳酸菌、无氧环境            D.乳酸菌、有氧环境

 

C 【解析】 试题分析:制作泡菜用乳酸菌,乳酸菌发酵产生乳酸,使得菜具有特殊的风味,乳酸菌是厌氧菌,分解有机物是不需要氧气的,因此泡菜坛要加盖并用一圈水来封口,以避免外界空气的进入。 考点:本题考查的是发酵技术在食品制作中的作用  
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考点分析:
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下列研究动物行为的方法中,属于实验法的是   

A、用摄影机拍摄猎豹的活动,研究猎豹追击猎物的方法

B、用望远镜观察大猩猩的活动

C、在大熊猫繁殖基地用闭路电视研究大熊猫的生产过程

D、用声波干扰水中活动的海豚,观察到海豚对声波反应敏感

 

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人体的一块骨就是    

A、一个细胞   B、一种组织     C、一个器官   D、一个系统

 

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下列骨、关节和肌肉的模式图中,正确的是   

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下列关于细菌的描述,正确的是    

A、由多细胞构成                    B、有成形的细胞核

C、多数能自己制造有机物            D、进行分裂生殖

 

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这是一位同学写的一份关于探究“土壤湿度对鼠妇生活的影响”的实验报告,请你将它补充完整,并回答他所提出的问题:

实验内容:土壤湿度对鼠妇生活的影响

提出问题:                                           

做出假设:                                                

设计方案:

1、材料用具:20只鼠妇,湿润的土壤,干燥的土壤,纸盒一个,

玻璃板一块。

2、实验装置:以长方形纸盒中线为界,一侧铺一层湿润的土壤,另一侧铺上干燥的土壤,盒上盖上玻璃板,置于暗处,这样,在盒里就形成了         和          种环境。

方法步骤:

1、将鼠妇放入纸盒中,两侧的中央放入数量相等的鼠妇,静置2分钟。

2、每分钟统计一次湿润处和干燥处的鼠妇数目,统计10次。

实验记录:

不同时间,不同环境下的鼠妇数目

环境

2min

3min

4min

5min

6min

7min

8min

9min

10min

11min

干燥

3

2

2

2

2

3

2

2

1

2

湿润

17

18

18

18

18

17

18

18

19

18

结论:           对鼠妇的生活有影响,鼠妇喜欢在         的环境中生活。这个实验的变量是           ,在实验中,用20只鼠妇而不用1只是为了               

 

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试题属性

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