Question

如图是温度对豌豆幼苗呼吸作用强度的影响示意图，分析说明以下问题：

（1）在0℃～30℃范围内，随着温度的＿＿＿呼吸强度明显＿＿＿。幼苗呼吸作用最适宜的温度是＿＿＿。

（2）根据呼吸作用原理，我们在贮藏新鲜瓜果、蔬菜时，应贮存在＿＿＿温度下，这样可保存较长时间，其原因是＿＿＿＿＿＿。

Answer

（1）升高 加强 35℃左右

（2）较低 降低呼吸作用

【解析】

试题分析：

（1）在温度为0--30℃的范围内，呼吸作用强度与温度的关系是温度越高，呼吸作用越强。据图可见：幼苗呼吸作用最适宜的温度是35℃左右。

（2）上述分析说明，在生产实际中贮存蔬菜、水果、粮食要保持低温条件，这主要是因为在较低温度时，呼吸作用减弱，可以避免消耗食品中过多的有机物，延长保质期。

考点：呼吸作用与光合作用的区别和联系。