Question

（2015-2016·勐腊县民族中学）某事物兴趣小组为了研究“微生物濨生的条件”

将三个相同的培养皿分别标以A、B、C，并进行了下表所示的实验：

培养皿	A	B	C
实验步骤	①	各滴加10毫升的蒸馏水
②	取某品牌一小包装内的饼干，分别放入培养皿中	不放饼干
③	灭菌后，在同一环境的空气中暴露30分钟
④	置于室温中	放入冰箱中	置于室温中
⑤	两星期后用放大镜观察
观察结果	有很多微生物	有少量微生物	观察不到微生物

（1）若A与C是一组对照实验，则实验的变量是                 。

（2）接种微生物是在实验步骤               （填序号）中完成的。

（3）实验步骤中有两处不足，请加以改正：

第一处：                                              。

第二处：                                              。

（4）改正后，本小组的实验结论是                                                 。

（5）比较A与B装置的观察结果，说明了低温                                     。

Answer

（1）饼干（或有机物）

（2）③

（3）饼干应等量分别放入培养皿接种后要盖上盖子

（4）微生物的滋生需要适宜的温度和有机物。

（5）抑制微生物的生长和繁殖。

【解析】

试题分析：

（1）由表中的实验步骤可知，该实验除了有无饼干的条件不同之外，其他条件都相同，因此，实验的变量是饼干。

（2）将少量细菌或真菌放在培养基上的过程叫接种。实验步骤③中的操作相当于一般培养方法中的接种步骤。

（3）一个探究实验中只能有一个实验变量，其他因素均处于相同理想状态，这样便于排除因其他因素的存在而影响、干扰实验结果的可能。实验步骤②中的饼干应等量分别放入培养皿；实验步骤④，接种后要盖上盖子，打开盖子会感染其他细菌和真菌。

（4）A与B装置是以温度为变量的对照组，说明微生物的滋生需要适宜的温度；A与C装置以饼干（或有机物）为变量的对照组，说明微生物的滋生需要有机物。分析表中观察结果，本小组得出的实验结论是微生物的滋生需要适宜的温度和有机物。

（5）比较表中A与B装置的观察结果，说明了低温抑制微生物的生长和繁殖。

考点：检测不同环境中的细菌和真菌。