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酸奶的营养价值比牛奶高,牛奶发酵成酸奶,起重要作用的微生物是 A.糖 B.酵母菌...

酸奶的营养价值比牛奶高,牛奶发酵成酸奶,起重要作用的微生物是

A          B酵母菌        C乳酸菌          D蛋白质

 

C 【解析】 试题分析:酸奶是以鲜牛奶为原料,加入乳酸菌发酵而成,牛奶经发酵后原有的乳糖变为乳酸,易于消化,所以具有甜酸风味,是一种高营养食品。 考点:发酵技术在食品制作中的作用。  
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考点分析:
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A骨松质内      B骨髓腔内

C骨密质内      D骨膜内

 

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A真菌感染                    B病毒感染

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A求偶         B哺乳         C筑巢         D育雏

 

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图是某个白化病的家族图谱,只有第二代4号患有白化病,其他人都是正常的。

请分析回答下列问题:

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1)白化病是由隐性基因a控制的一种遗传病,导致黑色素合成缺陷,从而表现为皮肤等色素缺乏,这说明基因与性状的关系是____________

2)第二代4号个体和第一代12号个体间的差异称为_____________

3)第一代12号个体如果再生一个正常男孩的几率为______________

47号小朋友没有患白化病其基因组成是____________

 

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试题属性

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