Question

下列各实验装置中，能迅速、安全地脱去绿叶中叶绿素的是（    ）

Answer

B

【解析】

试题分析：把叶片放入盛有酒精的小烧杯中，隔水加热，使叶片中的叶绿素溶解到酒精中，叶片变成黄白色，使叶片颜色变淡，使实验现象更明显；加热能使酒精快速溶解叶绿素，如果将叶片放在酒精中，并直接放在酒精灯上加热，酒精易燃容易引起火灾，使用水对酒精进行加热，起到控温作用，以免酒精燃烧发生危险，因此酒精脱色的方法是隔水加热，所以能迅速、安全地脱去绿叶中叶绿素的是B。

考点：绿色植物在光下制造有机物的实验。