各类食品的贮存都要考虑其保存方法，食品保存的原理是（ ）
A．把食品密封就行了
B．把食品煮熟、高温消毒就可以了
C．把食品内的细菌和真菌杀死或抑制它们的生长繁殖就可以了
D．把食品放到冰箱内就可以了
在农业生产中，人们常常通过种植豆科植物来提高土壤肥力，因为豆科植物的根中有（ ）
A．根瘤菌 B．乳酸菌
C．白僵菌 D．放线菌
人的肠道内有些细菌能够制造维生素B1和维生素K,他们与人类的关系是 （ ）
A．寄生 B．腐生
C．共存 D．共生
蘑菇和霉菌的共同特征不包括（ ）
A．菌体都是由菌丝构成的
B．营养方式为异养
C．地上部分叫子实体
D．是多细胞个体，细胞内有细胞核
大部分的细菌和真菌属于异养生物，其原因是（ ）
A．没有成形的细胞核
B．进行无氧呼吸
C．不能直接用无机物合成有机物
D．进行有氧呼吸
通常用来作为菌种鉴定的重要依据是（ ）
A．菌落 B．细菌形态
C．细菌体积 D．细菌结构
