满分5 > 初中生物试题 >

中央电视台一部纪录片——《舌尖上的中国》让全世界人们再一次认识了中国美食和中国文...

中央电视台一部纪录片——《舌尖上的中国》让全世界人们再一次认识了中国美食和中国文化。片中介绍了泡菜、腐乳、黄酒、酱等发酵食品制作的过程,其中,所用菌种在分类上不同于其它三种的是   

A泡菜        B腐乳          C黄酒         D

 

A 【解析】 试题分析:制作泡菜的乳酸菌,属于细菌。腐乳用毛霉菌,酿酒用酵母菌,酱用曲霉属于真菌。 考点:本题考查的是细菌和真菌的区别  
复制答案
考点分析:
相关试题推荐

酒精等“绿色燃料”的研发备受世界关注,利用玉米秸秆生产燃料酒精的大致流程是:玉米秸秆→糖液→酒精。由糖液到酒精阶段需要的菌种主要是   

A曲霉菌       B青霉菌        C酵母菌       D乳酸菌

 

查看答案

每到夏季,如果保存方法不当,吃剩的饭菜容易腐败变质其根本原因是   

A环境温度过高              B营养物质含量丰富

C食物含水量高              D微生物大量生长、繁殖

 

查看答案

依据图①~④,下列说法错误的是   

满分5 manfen5.com

A②③作为分解者,能促进自然界中的物质循环

B①③的共同点是细胞中都有细胞壁、细胞膜、细胞核、叶绿体

C不能独立生活,只能寄生在活细胞中

D①中有细胞核,所以植物是真核生物

 

查看答案

下列各细胞在基本结构上明显不同于其他三种细胞的是   

满分5 manfen5.com

A细菌         B神经细胞       C肌细胞        D上皮细胞

 

查看答案

下面是家庭制作酸奶的主要步骤,正确的操作顺序是   

①新鲜的全脂或脱脂乳和糖混合②冷却(42~43℃)③热处理(煮沸)④发酵(放在室内温暖的地方数小时)⑤接种(加入一些购买的酸奶)⑥冷藏或食用

A①②③④⑤⑥     B①③②④⑤⑥

C①③②⑤④⑥    D③①②⑤④⑥

 

查看答案
试题属性

Copyright @ 2008-2019 满分5 学习网 ManFen5.COM. All Rights Reserved.