Question

请将左右两边生产技术与有关的微生物连接起来。

Answer

【解析】

试题分析：微生物的发酵在食品的制作中具有重要的意义，据此作答．

由分析可知，微生物的发酵在食品的制作中具有重要的意义，如制馒头、做面包、酿酒等要用到酵母菌，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，制醋要用到醋酸杆菌，制沼气要用到甲烷杆菌，利用放线菌能生产抗生素等。

故答案为：

考点：本题考查的微生物的发酵在食品的制作中具有重要的意义。