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人们制作酸奶所用利用的微生物是( ) A.乳酸菌 B.链球菌 C.甲烷菌 D.根...

人们制作酸奶所用利用的微生物是(  

A乳酸菌     B链球菌       C甲烷菌    D根瘤菌

 

A 【解析】 试题分析:酸奶是以鲜牛奶为原料,加入乳酸菌发酵而成,牛奶经乳酸菌的发酵后使原有的乳糖变为乳酸,易于消化,所以具有甜酸风味,其营养成份与鲜奶大致相同,是一种高营养食品。 考点:发酵技术在食品制作中的作用。  
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考点分析:
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下列关于细菌、真菌与人类关系的叙述,错误的是(  

A酵母菌等应用于食品制作

B青霉等应用于生产抗生素

C链球菌(细菌)引起人患手藓、足藓

D甲烷菌等应用于污水的处理

 

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“豆粮间作瓜类和豆类轮作”的种植方式能够提高作物产量,主要原因是该方式(  

A通过增加种植密度,抑制杂草生长

B能够利用植物固氮,提高土壤肥效

C通过调整害虫的食物链,减少病虫害

D通过增加单位土地的有效光合面积,提高光能利用率

 

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细菌和真菌把动植物遗体分解成的、可被植物吸收和利用的物质是(  

A水、无机盐、有机物         B无机盐、氧气、水

C二氧化碳、水、无机盐       D二氧化碳、氧气

 

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大部分细菌、真菌属于异养生物,因为(  

A没有成形的细胞核

B进行无氧呼吸

C不能直接用无机物合成有机物

D能产生孢子,孢子能发育成新个体

 

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下列属于真菌特征的是(  

A通过分裂的方式繁殖后代

B没有单细胞的种类

C细胞内没有成形的细胞核

D能产生孢子,孢子能发育成新个体

 

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试题属性

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