各类食品的贮存都要考虑其保存方法，食品保存的原理是（ ）
A．把食品密封
B．把食品内的细菌和真菌杀死或抑制它们的生长繁殖
C．把食品煮熟、高温消毒
D．把食品放到冰箱内
利用细菌来净化污水的主要原理是（ ）
A．细菌可以分解污水中的有机物 B．细菌可以吃掉污水中的无机物
C．细菌喜欢喝大量的污水 D．利用污水来繁殖细菌
食品在冰箱中能保存一段时间不腐烂，是因为冰箱中（ ）
A．细菌无法进入 B．冰箱能杀菌
C．细菌在冰箱中繁殖速度慢 D．有防腐剂
夏天，食品和衣物上会发霉长毛，这是由什么引起的？（ ）
A．霉菌 B．细菌 C．病毒 D．放线菌
下列说法错误的是（ ）
A、海葵、珊瑚虫是腔肠动物 B、章鱼、扇贝是软体动物
C、海马、海豚是哺乳动物 D、蚯蚓、水蛭是环节动物
培养细菌和真菌的一般步骤是（ ）
①高温灭菌
②接种
③配制含有营养物质的培养基
④恒温培养
A．①②④③ B．②①④③
C．③①②④ D．①③②④
