被称为“第七类营养素”的物质是 。
A．维生素 B．纤维素 C．抗生素 D．激素
既能建造我们的身体，又能提供能量，还能调节各项生命活动的营养物质是 。
A．糖类 B．蛋白质 C．脂肪 D．水
人体所需能量的70%以上是由 的氧化分解提供的。
A．糖类 B．蛋白质 C．脂肪 D．水
营养物质可以给人体提供能量。
A．糖类 蛋白质 脂肪 B．糖类 无机盐 蛋白质
C．无机盐 维生素 水 D．维生素 脂肪 水
把下列作物种子放在白纸上用力挤压，在白纸上留下“油斑”最明显的是 。
A．小麦 B．芝麻 C．水稻 D．玉米
在馒头上滴加碘酒发现馒头变蓝，这是由于其中含有大量 。
A．淀粉 B．蛋白质 C．脂肪 D．维生素
