Question

韭黄和蒜黄是我们冬季常吃的蔬菜，它们的叶片呈黄白色，这是由于人们在这些蔬菜生长过程中，没有给予它们

A．肥料    B．水分   C．光照    D．适宜的温度

Answer

C

【解析】

试题分析：韭黄和蒜黄之所以呈现黄色是因为在培育的过程中，没有接受到阳光的照射，没有叶绿素形成。如将韭黄和蒜黄移到光下，韭黄和蒜黄中将有叶绿素形成，因而将变绿色，这一实验验证出叶绿素只有在光下才能合成。故选C。

考点：探究影响叶绿素形成的环境因素；光合作用的意义。