下列关于消化的叙述正确的是（ ）。
A、食物中的各种营养物质必须通过消化才能被吸收
B、淀粉从口腔开始消化，在胃内和小肠中继续消化
C、各种大分子营养物质都是在小肠中被彻底消化的
D、 脂肪和蛋白质都是从胃中开始消化的
下列几组物质中，既是人体组成物质，又是人体供能物质的是（ ）
A、脂肪、糖类、维生素 B、蛋白质、脂肪、无机盐
C、糖类、脂肪、蛋白质 D、蛋白质、水、无机盐
试管内有一些植物油，加入配制的消化液，充分振荡后，置入37 ℃的温水中，一段时间后植物油不见了，配制的消化液最合理的一组是（ ）
A．唾液、胃液、肠液 B．胃液、胆汁
C．胰液、肠液、胆汁 D．肠液、胰液
某人患急性肠胃炎，造成严重脱水的最主要原因是（ ）
A．大量喝进的水随尿排除
B．汗液蒸发过多
C．病人喝水过少
D．喝进的水不能被吸收进入血液
学生一日三餐为身体提供的热量早、中、晚比例最好是（ ）
A．1：6：3 B．3：4：3
C．2：6：2 D．4：3：3
小肠是消化和吸收的主要场所，其中与吸收营养物质相适应的形态结构有（ ）
①小肠长约5~6米，是消化道中最长的一段
②小肠内有多种消化液，如胰液、肠液等
③小肠内壁有许多皱襞，皱襞上有大量的小肠绒毛
④小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管，小肠绒毛壁和毛细血管壁由一层上皮细胞构成
A．①②③ B．①③④
C．①②④ D．①②③④
