Question

下面表示食物通过人体消化道时，淀粉、脂肪和蛋白质化学性消化的程度，字母代表组成消化道的各器官及排列顺序。请分析并回答：

（1）曲线甲表示            的消化。

（2）曲线丙表示的营养成分最终被分解为           。

（3）曲线乙的消化从【   】           开始。

（4）这三种营养物质在【   】          中都可以被消化。

（5）C中含有的消化液有           。

Answer

（1）脂肪；

（2）氨基酸；

（3）A；口腔；

（4）D；小肠

（5）胃液。

【解析】

试题分析：图示中，A、B、C、D、E表示各段消化道，A是口腔，B是食道，C是胃，D是小肠，E是大肠；丙、乙、甲等三条曲线表示蛋白质、淀粉和脂肪在各段消化道中的消化程度。

（1）脂肪在小肠里被消化成甘油和脂肪酸，曲线甲表示的是脂肪的消化过程；

（2）营养物质在小肠内被彻底分解为小分子的、溶于水的人体可以吸收的营养物质：淀粉→葡萄糖，蛋白质→氨基酸，脂肪→甘油、脂肪酸。故丙曲线表示的营养成分最终被分解为氨基酸；

（3）淀粉的消化开始于A口腔，胃不能消化淀粉，在小肠内淀粉被彻底消化为葡萄糖；

（4）从图示中的曲线可以看出：淀粉的消化开始于口腔，蛋白质的消化开始于胃，脂肪的消化开始于小肠；这些营养物质在D小肠内被彻底分解为小分子的、溶于水的人体可以吸收的营养物质；

（5）C是胃，胃中有胃腺，胃腺分泌胃液，只含有胃蛋白酶。

考点：食物的消化和营养物质的吸收过程。