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韩国料理中的泡菜一直很受大众的欢迎。与腌渍前相比,大白菜腌渍后的变化是( ) A...

韩国料理中的泡菜一直很受大众的欢迎。与腌渍前相比,大白菜腌渍后的变化是  

A大白菜会变硬,体积变大

B大白菜会变硬,体积缩小

C大白菜会变软,体积变大

D大白菜会变软,体积缩小

 

D 【解析】 试题分析:用盐腌大白菜时,由于白菜细胞液的浓度小于盐水溶液的浓度,会导致白菜细胞失水,从而导致白菜皱缩变小、变软。白菜的细胞脱水,无法保持坚挺,从而变软。 考点:植物细胞的吸水、失水。  
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考点分析:
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小明早餐习惯喝一杯牛奶,吃一个鸡蛋,你认为他的早餐中哪一类营养物质过多,哪一类营养物质过少    

A蛋白质 糖类  B蛋白质  脂肪

C糖类 脂肪    D糖类 蛋白质

 

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A烹饪精良    B营养成分单一

C色香味美    D营养成分全

 

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A根冠和生长点

B伸长区和成熟区

C分生区和伸长区

D根冠和伸长区

 

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A将叶片浸到清水中直接加热

B将叶片浸到酒精中直接加热

C将叶片浸到酒精中隔水加热

D将叶片浸到碘酒中隔水加热

 

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C植物呼吸作用产生氧气

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试题属性

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