下列生物不能产生孢子的是
A．青霉 B．灵芝 C．乳酸菌 D．蘑菇
制作泡菜时坛口必须密封，主要是为了( )
A．隔绝空气，防止其它菌进入
B．利于乳酸菌在缺氧的环境下发酵
C．防止灰尘污染
D．使多种细菌在坛内快速增多
下列食品的制作没有应用到发酵技术的是( )
A．酸奶 B．馒头 C．泡菜 D．豆浆
四川泡菜的美味与菜中含有的酸味密切相关，泡菜中的酸味主要来自于下列生物中的（ ）
A．乳酸菌 B．醋酸菌 C．酵母菌 D．米曲霉
酵母菌和乳酸菌都是与我们生话密切相关的两种有益微生物。有关二者与其利用的匹配关系，不正确的是( )
A．酵母苗一酿造酒 B．乳酸菌—酿造醋
C．酵母菌—做馒头 D．乳酸菌—酸奶
下列食品的制作没有应用到发酵技术的是( )
A．酸奶 B．馒头 C．泡菜 D．豆浆
