（2010•宁阳县模拟）冰箱内保存食品可以保鲜一段时间，主要是因为（ ）
A．低温可以杀死细菌和真菌
B．低温不利于细菌和真菌的生长和繁殖
C．冰箱内密封，细菌和真菌不能进入
D．冰箱内干燥，不利于细菌和真菌的生存
（2014•广东）如图是蘑菇的结构示意图，其中能产生孢子的部位是（ ）
A．① B．② C．③ D．④
（2012秋•惠济区校级期末）在制作甜酒过程中，下列操作方法不正确的是（ ）
A．保持清洁，切忌油腻
B．经常打开容器观察情况
C．酒曲和糯米要按一定的比例配制
D．要将酒曲和糯米搅拌均匀
（2015秋•伊春区期末）下列环境中，细菌分布较多的是（ ）
A．腌制食品的盐水中 B．抽成真空的罐头食品中
C．刚煮熟的食品中 D．流通的货币上
（2010•广西模拟）酵母菌与细菌相比，在结构上的主要不同是（ ）
A．单细胞 B．不含叶绿素
C．不具鞭毛 D．有成形的细胞核
（2013•汕头）在巴斯德曲颈瓶实验中，甲瓶的瓶口是竖直向上；乙瓶的瓶口是拉长呈S型的曲颈；将两个烧瓶内的肉汤同时煮沸放凉后，观察肉汤的变化．本实验的实验变量是（ ）
A．氧气的有无 B．烧瓶放置时间的长短
C．微生物的有无 D．烧瓶容量的大小
