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夏天,食品容易腐烂,而把食品放在冰箱里能保存较长时间。这主要是因为在冰箱环境中(...

夏天,食品容易腐烂,而把食品放在冰箱里能保存较长时间。这主要是因为在冰箱环境中   

A.没有细菌   B.细菌繁殖较慢  C.细菌被冻死    D.细菌缺氧死亡

 

B 【解析】 试题分析:各种细菌、真菌等微生物,接触到食物,并利用食物中的养分,大量的生长和繁殖,期间会产生很多的生长代谢产物,产生各种各样酸、臭的味道,所以食品腐败变质,因此食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的,根据食物腐败变质的原因,食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖,冰箱中温度低,能抑制细菌、真菌等微生物的生长和繁殖,使其繁殖速度慢,数量少,不能充分分解食物,达到保鲜的目的。 考点:食品的腐败原因。  
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考点分析:
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引起人类生病的细菌或真菌与人类的关系主要是   

A.寄生        B.共生         C.腐生       D.捕食

 

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下面哪一种方法不能防止食品腐败?   

A.将新鲜的鱼放在冰箱的冷藏柜内

B.用盐腌肉

C.将红枣干燥脱水

D.把新鲜的蔬菜搁在阴暗、潮湿的角落

 

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下列有关动物行为的叙述不正确的是   

A、先天性行为是动物生来就有的

B、后天性行为是动物成长过程中逐渐形成的

C、动物的行为都是从亲代继承获得的

D、动物的本能是先天性行为

 

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在自然界中,动植物的遗体不会永远保留的原因是   

A.动植物的遗体自身会分解

B.土壤中的腐生性微生物能分解动植物的遗体

C.绿色植物能分解动植物的遗体

D.土壤中的小虫子能分解动植物的遗体

 

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对自然界的物质循环起重要作用的是   

A.与动植物共生的菌类                B.营寄生生活的菌类

C.以动植物遗体为食的细菌和真菌      D.有荚膜的细菌

 

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试题属性

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