（2009•福州）适合保存鲜牛奶的方法是（） A．腌制法 B．脱水法 C．巴氏...

（2009•福州）适合保存鲜牛奶的方法是（）

A．腌制法 B．脱水法 C．巴氏消毒法 D．熏制法

C 【解析】试题分析：食品贮存的原理都是把食品内的细菌和真菌杀死或抑制它们的生长和繁殖．如保存牛奶的巴氏消毒法是通过高温灭菌来杀死细菌、真菌等微生物，从而达到保存牛奶的目的．可见C符合题意．故选：C 考点：食品保鲜的一般方法．

考点分析：

相关试题推荐

（2013秋•贵州校级期末）将蝗虫的头部浸入水中几小时，蝗虫都不会死，原因是蝗虫（）

A．可以吸收溶于水中的氧气

B．与气管相通的气门在其头部以下

C．体内贮存的氧足够利用几小时

D．可通过外骨骼辅助呼吸

查看答案

（2012•东莞）对各种动物的特征描述错误的是（）

A．鸟类胸肌发达，有利于飞行

B．蚯蚓身体分节，属于节肢动物

C．鲫鱼属于脊椎动物，变温动物

D．哺乳动物一般体表被毛、胎生、哺乳

查看答案

（2015秋•福鼎市校级期末）蛔虫生活在小肠而不会被消化的原因是（）

A．蛔虫体表细胞生长快

B．人体的消化液不能消化活的动物

C．蛔虫的体表有角质层

D．蛔虫的生活在没有消化液的部分

查看答案

（2014•翁源县校级一模）完成“探究鱼鳍在游泳中的作用”这一实验后，小明惊奇地发现决定鱼运动的方向和产生前进动力的主要是（）

A．胸鳍 B．腹鳍 C．背鳍 D．尾鳍

查看答案

（2015秋•福鼎市校级期末）下列能正确表示一条食物链的是（）

A．阳光→草→兔→狐狸

B．草→兔→羊→狼

C．草→昆虫→青蛙→蛇→鹰

D．草←昆虫←青蛙←蛇←鹰

查看答案

试题属性

（2009•福州）适合保存鲜牛奶的方法是（ ） A．腌制法 B．脱水法 C．巴氏...