Question

豆浆的营养非常丰富，它主要获取于大豆种子的哪一部分（  ）

A、胚芽    B、胚根    C、子叶    D、胚乳

Answer

C

【解析】

试题分析：大豆属于双子叶植物，其种子的结构包括种皮和胚，胚包括胚根、胚芽、胚轴和子叶，胚根将来发育成根，胚芽将来发育成茎和叶，胚轴将来发育成连接茎和根的部位，子叶肥厚，贮存营养物质，因此，我们喝的豆浆中的营养物质主要从大豆种子的子叶中获取的。

考点：种子的结构和成分。